Specialità giapponesi

Acidulato di Umeboshi La Finestra sul Cielo 250 ml

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Acidulato di Umeboshi in bottiglietta di vetro.

 

Confezione: 250 ml

 

Certificazione:
Agricoltura biologica

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€ 3,30


Descrizione

Acidulato dal sapore prezioso e caratteristico prodotto dalla stagionatura delle prugne giapponesi umeboshi. Ideale in sostituzione dell'aceto, per condire insalate, verdure e alghe, ma già salato, da accompagnare dunque con il solo olio. Può servire da ingrediente per salse macrobiotiche più complesse, per esempio con un cucchiaio di crema di sesamo tahin e due cucchiaini di acidulato ohindo.

 

Confezione: 250 ml

 

Ingredienti:
Prugne giapponesi (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino

 

Certificazione:
Agricoltura biologica

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